肉松,这个听起来就让东说念主馋涎欲滴的小食,其实也不错成为宝宝辅食中的一说念亮丽表象线。它不仅滋味鲜好意思,况兼养分丰富,不仅大东说念主可爱,小一又友亦然爱不吝手。接下来,就让咱们一说念来学习如何制作宝宝可爱的肉松吧!
准备材料:
• 猪里脊肉 500克
超碰在线视频• 生姜 数片
• 葱 适量
• 料酒 1勺
• 盐 适量(凭据宝宝年级适量添加)性交
• 糖 1小勺
具体作念法步伐:
• 挑选肉材:最初,咱们要挑选一块清新的猪里脊肉,因为它的肉质比拟嫩,恰当宝宝食用。牢记要剔除肉上的筋膜和肥肉,否则筋膜会咬不动,肥肉就太肥腻不恰当小一又友。
张开剩余59%• 煮肉:将肉切成大块,放入冷水中,加入几片生姜和葱段,倒入料酒,大火煮沸后撇去浮沫,转小火慢煮30分钟,直到肉熟透。有要求的不错使用高压锅,这么更快使肉变软。
• 撕肉丝:煮好的肉块捞出,放凉后,不错初始撕肉丝了。这一步需要耐性,要将肉撕成细细的丝,这么作念出来的肉松才会愈加松软。
• 调味:在撕好的肉丝中加入适量的盐,要是宝宝可爱,也不错加入极少点糖来提味。记着,一岁以内的宝宝不提出添加任何调味料。
• 炒制肉松:将撕好的肉丝平铺在烤盘上,预热烤箱至150度,烤制10-15分钟,让肉丝变得干燥。然后取出,用擀面杖轻轻敲打,使肉丝愈加蓬松。
• 再次炒制:将敲打过的肉丝再次放入烤箱,用100度的低温渐渐烘烤,直到肉丝足够干燥,这个经由可能需要1-2小时。
• 冷却装瓶:烤好的肉松要透澈冷却后才调装瓶,这么不错保握肉松的脆度和口感。
• 保存与食用:作念好的肉松不错放在密封罐里保存,每次给宝宝吃的时分,用干净的勺子取用,幸免沾污。
小贴士:
• 肉松的制作经由中,火候截止很紧迫,在翻炒肉松时,一定要小火慢炒,幸免炒焦。
• 撕肉丝的时分,尽量撕得细一些,这么炒制出来的肉松才会愈加松软,恰当宝宝的小牙齿。
• 肉松不错看成宝宝的小零食,也不错拌在粥里或者涂抹在面包上。
肉松,这个看似精真金不怕火的小食,它不仅大约幽闲宝宝对食品口感的追求,还能提供丰富的卵白质。看成家长,咱们不错通过亲手制作肉松,让宝宝吃得更健康、更怡悦。是以性交,赶快发轫试试吧!
发布于:广东省